Bucatini alla paolina, la ricetta col cavolfiore dei frati francescani povera ma cremosa e buonissima
La ricetta dei bucatini alla paolina affonda le sue radici in Sicilia, grazie ad un frate che apparteneva all’Ordine dei Minimi fondato da…
Pan di Spagna alto e soffice, la ricetta di Knam per farlo perfetto. Ecco l’ingrediente segreto da aggiungere
Il pan di spagna è la base per dolci più famosa e utilizzata sia nelle pasticcerie sia per le preparazioni in casa. Si…
Risotto alle vongole super cremoso, più buono degli spaghetti. Ecco cosa aggiungere alla mantecatura per renderlo ancora più morbido
Il cenone di Natale si avvicina sempre più e sicuramente starete stilando la lista del pesce da comprare. Perché in Italia per tradizione…
Cannelloni alla Sorrentina di Cannavacciuolo, Lo chef svela: “Per farli ottimi Basta una ciotola con acqua e ghiaccio”
Pomodoro, mozzarella, carne, pasta fresca. Non è la lista per la spesa, ma quella degli ingredienti che rendono i cannelloni alla Sorrentina un…