Oggi vi proponiamo un secondo della tradizione siciliana a base di calamari che si sposa benissimo con un’ottima crema di piselli. I calamari stavolta non sono fritti ma preparati a mo di scaloppina. Vediamo quindi come farli Calamari su crema di piselli Ingredienti 500 grammi di calamari 250 grammi di piselli 1 cipolla sale q.b. […]
Calamari a scaloppina: il segreto della nonna siciliana per non farli mai gommosi, “cosa si aggiunge alla farina” scritto su Più Ricette da Redazione.