Il pan di spagna è la base per dolci più famosa e utilizzata sia nelle pasticcerie sia per le preparazioni in casa. Si tratta di un composto sofficissimo, morbido e spugnoso che viene farcito con tantissimi ingredienti e creme diversi, a seconda della torta che si vuole preparare. Attenzione però! Detta così potrebbe risultare un […]
Pan di Spagna alto e soffice, la ricetta di Knam per farlo perfetto. Ecco l’ingrediente segreto da aggiungere scritto su Più Ricette da Imma.