Gli spaghetti all’Annalisa sono un piatto che è stato introdotto per la prima volta nel libro Gli uccelli di Bangkok di Manuel Vazquez Montalban, libri che vedono nei panni del protagonista il detective Pepe Carvalho. L’autore li descrive così: “Sull’origine di questo piatto non posso dirvi niente. Però porta il nome di spaghetti Annalisa e […]
Spaghetti alla Annalisa, La carbonara del nord con salmone e uova super cremosa. Il trucco? Tutto a fiamma spenta scritto su Più Ricette da Maria.