La cotton cake è la torta più morbida e soffice che esista. E’ chiamata così proprio perché sembra una nuvola o un batuffolo di ovatta sia per il suo colore sia per la sua estrema sofficità. Il trucco per renderla tale è, senza dubbio, nel montare per bene gli albumi. Inoltre, bastano pochissimi ingredienti per […]
Cotton cake, la torta più soffice che esista. Morbida come l’ovatta e si scioglie in bocca scritto su Più Ricette da Imma.