Il cous cous costituito da granelli di semola di grano duro, è un piatto tipico della tradizione nordafricana. Con il passare del tempo questo si è diffuso anche in Italia, particolarmente in Sicilia, dove nella località di San Vito lo Capo, ogni anno viene organizzata la festa del Cous Cous. Il cous cous può essere […]
Cous cous di pesce, altro che risotto. La ricetta della vera tradizione siciliana che si fa in 2 minuti ed è buonissimo scritto su Più Ricette da Michele.