Lasagna toast, La ricetta furba che si prepara in soli 5 minuti. Ecco cosa usare al posto delle sfoglie
Domani è il martedì grasso e per tradizione si prepara la lasagna. Buonissima, mette d’accordo grandi e piccini ed è uno dei piatti…
Polpette perfette e soffici, i segreti di nonna Maria. “Cosa metto al posto della mollica, vi svelo il trucco dei 4 cucchiai”
Le polpette sono sicuramente il piatto che mette d’accordo grandi e piccini. Sarà la loro forma particolare, sarà il loro profumo attraente o…
Cannelloni all’Amalfitana, La vera ricetta della tradizione per il pranzo dell’Epifania. I più buoni che ci siano
I cannelloni sono il piatto prediletto da molti per festeggiare in famiglia il giorno della befana. Famosi in tutta Italia, oggi ne esistono…
La Parmigiana alla Cannavacciuolo: zucchine, provola e salsa di basilico. Buonissima e cremosa
La parmigiana, tanto di zucchine quanto di melanzane, è un piatto che fa ormai parte della tradizione italiana, riprodotto in tutto il mondo.…
Spaghetti Alla Sirte: così cremosi da far leccare i baffi. Dimenticherete le vongole, a Natale provate questi
La ricetta che vi propongo oggi è un primo piatto formato da spaghetti e gamberetti con un ingrediente fondamentale: la panna. Quest’ultima è…
Pasta ca pastigghia: l’antica ricetta tradizionale siciliana di Santa Caterina. Altro che funghi, questa è una delizia
La pasta ca pastigghia è un’antica ricetta della tradizione siciliana, precisamente quella settentrionale, della zona montuosa di Nebrodi. L’ingrediente principale, infatti, è la…
