Seadas di Carnevale: il dolce sardo al miele più buono che esista. Altro che castagnole, filante come non mai
Le seadas o sebadas sono dei dolcetti tipici della tradizione sarda, molto gustosi e dolci. Precisamente si tratta calzoncini fritti ripieni di formaggio…
La Pasta e patate a modo mio, il trucco dell’acciuga per farla ancora più buona e cremosa. Svelato il segreto
La pasta con crema di patate e acciughe è un primo piatto molto saporito. Una valida variante alla classica pasta e patate, perfetto…
Cannelloni al salmone, per il pranzo del primo Gennaio. Cremosi e golosi con solo tre ingredienti
I cannelloni con salmone e ricotta sono un’ottima alternativa a quelli col ragù o col sugo. Sono molto cremosi e leggeri, soprattutto se…
Pasta con broccolo in carrozza alla palermitana, la nonna svela cosa aggiungere a fine cottura: “diventa una crema”
La pasta con broccolo in carrozza è una ricetta tipica della Sicilia, ma non ha nulla a che vedere con la mozzarella. Quando…