Risotto alle vongole di Cracco, lo chef stellato spiega come ottenere un piatto cremosissimo
Uno dei risotti più delicati: buono, leggero e saporito. Un piatto se vogliamo ideale per cene estive senza strafare. Il re dei risotti,…
Baccalà mantecato, l’antipasto perfetto per il cenone di Natale. Spumoso, leggero e buonissimo
Mancano, ormai, solo 10 giorni alla vigilia di Natale e fervono i preparativi culinari. Il baccalà è, senza dubbio, uno dei protagonisti delle…
