Paccheri e vongole al verde cremoso, altro che pesto. L’ingrediente in più che lo fa diventare speciale
I paccheri asparagi e vongole sono un primo piatto squisito e raffinato. Facile e veloce da preparare. Un ottimo abbinamento mare/terra, nella ricetta…
Rigatoni del giovedì grasso, il primo piatto della tradizione super saporito
Un piatto molto buono e diverso che trova le sue radici in alcune famiglie italiane. Questo piatto, come tanti altri, si cucina durante…
La farinata toscana, molto più buona della polenta. La cena ideale per le fredde serate. La vera ricetta della nonna
La farinata è un tipico piatto della cucina toscana, ricca di ingredienti e di sapori tanto che, molto spesso, viene servito come piatto…
Minestrone alla Milanese, il piatto del “dopo feste”. Il piatto leggero che rigenera e pulisce
E’ un piatto molto semplice, essendo un minestrone possiamo davvero prepararlo in poche mosse. Certo, come ogni minestra o minestrone o zuppa, quello…
Risotto allo champagne, il primo di Natale più cremoso e buono. Il segreto è nella mantecatura, cosa si aggiunge
Il risotto allo champagne è il primo piatto perfetto per festeggiare le grandi occasioni, o per conquistare qualcuno. I suoi ingredienti devono essere…
