La pasta al sugo di Carnevale, La ricetta catanese buonissima. La carne si scioglie in bocca, Ecco come prepararla
Ogni Carnevale ha la sua pasta, ma oggi vediamo quella catanese, ricca di carne, piena di storia, gustosissima. Questa festa è sentita in…
Caggionetti fritti, meglio degli struffoli. I dolcetti natalizi golosi: “Sembra di mangiare una bolla”, impazzirete
I caggionetti sono dei dolcetti fritti tipici dell’Abruzzo, preparati per lo più nel periodo natalizio e fanno impazzire grandi e piccoli. Si tratta…
Manfredi di Santo Stefano, il sugo alla napoletana più veloce che ci sia. Super cremoso in 5 minuti
I manfredi di Santo Stefano sono un primo con la ricotta, molto goloso, tipico napoletano. Un primo piatto che a Napoli si preparava…
Baccalà fritto alla romana, croccante fuori e morbido dentro. Il trucco della nonna romana: “Come deve essere l’acqua”
Il Natale è quasi alle porte e gli Italiani si iniziano a preparare per le grandi ‘abbuffate’. Il Baccalà fritto è uno dei…
