Il Casatiello del popolo, la ricetta del maestro Franco Porzio: due lievitazioni e due farine
La preparazione è semplice, non ci vorrà molto e sicuramente sarà molto più divertente rispetto a quello che andata a prendere in un…
Chiacchiere di riso di Benedetta, si fanno senza impasto e con un solo ingrediente in 5 minuti. Buonissime per Carnevale
Le chiacchiere sono il simbolo e il dolce per eccellenza del Carnevale. Numerose sono ormai le versioni esistenti, da quelle al pistacchio, passando…
Carbonara al forno di Bruno Barbieri, super cremosa. Si fa tutto in forno con un ingrediente speciale. Basta un bicchiere
Lo chef Bruno Barbieri ha creato una rivisitazione della tradizionale ricetta della carbonara. In primis viene cotta al forno ed è molto più…
Pasta e piselli alla Napoletana, il segreto della nonna: “Alla fine si aggiungeva questo per renderla più cremosa”
Si parla tanto di piatti gourmet, ma la pasta e piselli? Una minestra semplice e buonissima che costa poco, è poco calorica (…
Dolce furbo dei 10 minuti: Si fa senza farina e senza forno. Non si cuoce nulla ed è buonissimo. Bastano 3 ingredienti
Incredibile ma vero, esiste un dolce che si prepara senza farina e senza utilizzare il forno. Ogni volta che pensiamo di preparare qualcosa…
Tonnarelli al conciato romano, altro che cacio e pepe. La tecnica dell’acqua Maria per formare una cremina da urlo
I tonnarelli con carciofi fritti, conciato e pepe sono ottimi. Il formaggio viene cucinato in modo di dare vita a una cremina. Una…
