Linguine al ragù bianco di coniglio, la ricetta napoletana più buona dell’ischitana. Cosa si mette al posto del pomodoro
Le linguine al ragù bianco di coniglio, sono una valida e gustosa variante del classico sugo con il coniglio. Un primo piatto dal…
Pasta ‘cu tuccu’, il ragù genovese più buono del napoletano. L’antica ricetta della nonna per Natale
I ravioli cu tuccu alla genovese è una ricetta tipica della tradizione ligure. L’espressione’ cu tuccu’, col tocco, sta ad indicare il sugo…