Spaghetti aglio olio sfumati, più buoni dei classici. I due ingredienti in più che fanno una cremina super golosa
Gli spaghetti aglio olio e peperoncino sono un classico della cucina dell’ultimo minuto. Ma aggiungendo al piatto altri due semplici ingredienti, possiamo renderli…
Torta di mele mai secca che si scioglie in bocca, I segreti della nonna napoletana: “Ecco con cosa bagnare le mele”
La torta di mele è un dolce molto semplice da preparare, che soddisfa sempre le aspettative. Ma a volte il risultato finale è…
Frittata alla siciliana di nonna Rosa, più gustosa di quella tradizionale, da preparare nel giorno di carnevale
La frittata alla siciliana, è una semplicissima e velocissima ricetta a base di uova e ricotta. Ottima da preparare e servire come antipasto,…
Pasta du picuraro, altro che cacio e pepe. La cremosissima ricetta siciliana che si prepara con un solo ingrediente
La pasta du picuraro è un primo piatto siciliano caratterizzato da pochi e semplici ingredienti. Per realizzarlo bastano esclusivamente il pecorino, pepe, olio…
La trippa di zia Rodolfa, la famosa trippa super morbida, fatta così si scioglie in bocca. Il trucco è la cottura
Oggi vedremo una ricetta che renderà la trippa tenerissima, quasi a farla sciogliere in bocca. Questo alimento è utilizzato anche nelle più raffinate…
Fettine di maiale al marsala, per un secondo golosissimo con il segreto del cucchiaino di miele
I medaglioni di maiale al marsala, sono un secondo piatto diverso dalle solite preparazioni. Un secondo piatto da preparare nelle grandi occasioni, ma…
