Patate impacchiuse, L’antica ricetta calabrese. Morbide dentro e croccanti fuori, Il segreto del non girarle mai
Le patate impacchiuse sono un contorno tipico della cucina calabrese. Le patate sono buone in tutti i modi. Le si può cucinare fritte,…
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Ingredienti delle montanarine napoletane 500 g farina 0 300 g acqua 3 g lievito di birra fresco oppure 15 gr lievito di birra…
Le polpette alla Nerano si chiamano in questo modo perché sono fatte con gli stessi ingredienti che compongono la famosissima pasta alla Nerano.…
Le Zeppoline dolci sono una ricetta tipica da gustare in famiglia nel giorno dell’Immacolata. E’ arrivato dicembre e con lui tutte le feste.…
Gli spaghetti con la buatta sono un piatto tipico della tradizione napoletana e hanno come ingrediente principale il concentrato di pomodoro. Nel dettaglio…