La frittura di pesce è uno dei secondi piatti più apprezzati della tradizione italiana. Soprattutto nelle località di mare è un vero e proprio must, cucinato 365 giorni l’anno. A Natale però vi è una predisposizione particolare a prepararlo; è difatti una ricetta tradizionale del cenone natalizio in moltissime regioni. A dispetto di quanto si […]
Frittura di pesce: il trucco di Benedetta della mollica di pane e dello stuzzicadenti per farla perfetta scritto su Più Ricette da Imma.