Il gateau di patate o in napoletano “gattò” di patate ( dalla parola gateau che vuol dire “torta”) è un piatto tipico della tradizione del campana e del sud Italia. Un piatto di riciclo che si prepara con gli scarti che ci sono in frigorifero, un piatto poverissimo che si prepara con pochissime cose e […]
Il “Gattò di Patate” di Marisa Laurito, ancora più morbido del tradizionale scritto su Più Ricette da Redazione.