La lasagna è un primo piatto nato nel napoletano, che successivamente è arrivato sulle tavole di tutti gli italiani. Per questo, ogni regione ne ha modificato la ricetta basandosi sugli ingredienti del posto e sui differenti modi di cucinare. Domani è il martedì grasso, tradizione vuole che sia proprio questo primo il protagonista del nostro […]
Lasagne di Massimo Bottura, il segreto è nella salsa al parmigiano, più buona della besciamella scritto su Più Ricette da Maria.