Piatto che può sembrare difficile, ma non lo è affatto. La ricetta vera, originale, c’è, ma non è svelata del tutto. Diciamo che chi è ha mangiato questo piatto da Righetto, nota trattoria Romana, sa quanto sia buono e semplice questo piatto. Diciamo che è un po’ come la fettuccina all’Alfredo: si può cercare di […]
Pasta alla Righetto, più ricca di quella alla Alfredo con un tocco in più scritto su Più Ricette da Redazione.