Gli spaghetti cacio e uova sono tipici della tradizione partenopea, nonostante avessero degli ingredienti in comune col tipico piatto romano. La ricetta che vi indico di seguito, però, ha una piccola variazione rispetto a quella tradizionale perché è molto più light e leggera, perfetta per chi vuole mantenere la linea ma assaporare un piatto molto […]
Spaghetti cacio e uova, l’antenato napoletano della carbonara più buono e cremoso con una aggiunta pazzesca scritto su Più Ricette da Imma.