Pasta ceci e cozze, altro che fagioli. La ricetta di Cannavacciuolo talmente cremosa con il trucco dell’olio
Le lagane ceci e cozze sono un primo piatto eccellente, apprezzato in particolare al sud. Sempre più spesso l’unione tra i legumi e…
Pasta alla trapanese, non chiamatela al pomodoro. I tre ingredienti che fanno la differenza e la rendono speciale
Il pesto, oggigiorno, è il condimento perfetto per tantissime pietanze. Che sia alla genovese, alle noci, al pistacchio, alle olive, ogni piatto può…
Pasta al forno di Barbieri, il mio segreto è il ragù bianco: “Uso la porchetta”. Mai mangiata così buona
La pasta al forno fa sempre gola a tutti. Ma oggi ne vediamo una versione incredibilmente appetitosa. Perfetta per gli amanti del buon…
Ragù del Portiere, provate a condire con questo sugo la lasagna e si scioglierà in bocca. Più buono del napoletano
Il Ragù del Portiere somiglia molto a quello classico napoletano ma ha un ingrediente in più che lo rende davvero un sugo unico…
