L’agnello è il secondo piatto protagonista della Pasqua e tante sono le alternative per la sua preparazione. Avete mai provato le costine in fricassea? E’ un metodo di preparazione ancora più buono del tradizionale poiché le costine vengono immerse nell’uovo sbattuto e rosolate. Il risultato sarà incredibile perché la carne sarà molto tenera, morbida e […]
Costine di agnello in fricassea, mai mangiate così tenere e saporite. Il trucco per la cremina è nell’uovo. Come si fa scritto su Più Ricette da Imma.