I manfredi sono un formato di pasta tipicamente napoletano, che generalmente si preparano con ragù e ricotta. La pasta pasticciata invece è una specie di pasta al forno, condita con sugo di pomodoro e ripiena di tutto ciò che possiamo reperire in frigorifero, con l’aggiunta della besciamella. Come vedete non esiste una vera ricetta per […]
Manfredi alla Napoletana, cremosi e senza besciamella: ottimi anche in friggitrice ad aria scritto su Più Ricette da Michele.