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Non il solito ragù, provate quello di pesce con la vera Calamarata napoletana. Quale pesce scegliere e come farlo

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La pasta con i filetti di scorfano, è un primo piatto leggero e delicato, che racchiude tutto il profumo e il sapore del mare. Un primo piatto che sicuramente sorprenderà voi ed i vostri ospiti. Potete fare sfilettare dal vostro pescivendolo di fiducia lo scorfano, ma attenzione la testa e le lische vi serviranno per […]

Non il solito ragù, provate quello di pesce con la vera Calamarata napoletana. Quale pesce scegliere e come farlo scritto su Più Ricette da Michele.

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