Pastiera della nonna, i 3 trucchi della tradizione. “La regola del G.R.A da rispettare sempre”
La pastiera è un dolce tipico napoletano preparato principalmente per la Santa Pasqua ma c’è anche chi la prepara per le feste natalizie.…
La Pasqua di Peck:un omaggio a Milano con l’“Uovo alla Milanese”
Peck interpreta la tradizione pasquale con nuove creazioni di alta pasticceria: uova, sculture di cioccolato e Colombe per regalare preziosi momenti di condivisione…
Penne ‘strascicate’ il piatto antico delle locande fiorentine. Il segreto è non cuocere le penne nell’acqua, ecco come si fa
Le penne rigate ‘strascicate’ sono un primo piatto molto antico e tipico del centro di Firenze, ma in generale di tutta la Toscana.…
Frittelle del luna park di Benedetta, il dolce di carnevale più buono delle graffe, si fa in 5 minuti
Chi ricorda le frittelle del luna park? Un tempo erano forse l’attrazione principale, quando le giostre arrivavano in città e tutto si vestiva…
Pasta e lenticchie, ricetta e consigli per prepararla in modo perfetto
La pasta e lenticchie è un piatto molto diffuso tra gli italiani, soprattutto al meridione e nel periodo invernale, nonostante rientri tra i…
