Cravatta di pasta sfoglia salata, l’antipasto perfetto come centrotavola per la festa del papà
Mancano, ormai, pochi giorni alla festa del papà e la cravatta di pasta sfoglia salata potrebbe essere l’antipasto perfetto da portare in tavola…
Torta a cuore ripiena di nutella, golosa come non mai. Perfetta per San Valentino
San Valentino è ormai alle porte e cosa c’è di meglio di preparare una torta al proprio partner? La ricetta che vi propongo…
Carbonara di asparagi di Benedetta, più buona e cremosa della classica. La mangerete sempre così
Quasi tutti abbiamo mangiato la carbonara classica almeno una volta nella vita. Non è detto però che tutti conoscano la variante con gli…
Lenticchie a zuppa o con la pasta: i 5 trucchi per farle perfette. Cosa fare la notte prima
Le lenticchie sono legumi immancabili nelle cucine degli italiani. Si tratta di un alimento molto nutriente e di un’ottima alternativa vegetale alle proteine…
Risotto alle vongole super cremoso, più buono degli spaghetti. Ecco cosa aggiungere alla mantecatura per renderlo ancora più morbido
Il cenone di Natale si avvicina sempre più e sicuramente starete stilando la lista del pesce da comprare. Perché in Italia per tradizione…
Cannelloni zucca e salsiccia sbriciolata, cremosi e gustosi più buoni dei classici per il pranzo del primo dell’anno
I cannelloni con crema di zucca e salsiccia sbriciolata sono un’ottima alternativa a quelli tradizionali col ragù di carne o al sugo in…
Baccalà alla pugliese, per consumare quello avanzato. Si prepara in 10 minuti, tutto in forno
Il baccalà è uno dei piatti che non può mancare durante il cenone di Natale e di Capodanno, soprattutto al sud. In particolar…
Sformato di melanzane di zia Bea, meglio di un gateau di patate. Ghiotto e gustoso, il segreto è tutto nell’impasto
Lo sformato di melanzane è un piatto molto versatile, ottimo come piatto unico, come cena, per arricchire un buffet, magari quello natalizio, o…
