Le lenticchie sono legumi immancabili nelle cucine degli italiani. Si tratta di un alimento molto nutriente e di un’ottima alternativa vegetale alle proteine animali. Difatti, contengono maggiormente proteine ma pochissimi grassi. Esistono moltissime varietà di lenticchie, differenti tra di loro per colore e sapore. Ne esistono di nere, di verdi, di rosse, di marroni. Ognuna […]
Lenticchie a zuppa o con la pasta: i 5 trucchi per farle perfette. Cosa fare la notte prima scritto su Più Ricette da Imma.