La ricetta dei bucatini alla paolina affonda le sue radici in Sicilia, grazie ad un frate che apparteneva all’Ordine dei Minimi fondato da San Francesco di Paola. Si tratta di un piatto molto povero, poiché i frati vivevano in povertà e non potevano mangiare carne, che consiste in pan grattato, sughetto di pomodoro, cavolfiore e […]
Bucatini alla paolina, la ricetta col cavolfiore dei frati francescani povera ma cremosa e buonissima scritto su Più Ricette da Imma.