Rigatoni al ragù contadino sono dei rigatoni con crema di peperoni e salsiccia. Un un primo piatto cremosissimo, che sicuramente vi conquisterà, e non saranno mai abbastanza. Il segreto sta tutto nella cottura dei peperoni, rigorosamente fritti, con capperi e olive di Gaeta. A questo tipo di condimento potete abbinare sia la pasta corta che […]
Rigatoni al ragù contadino: meglio di quello napoletano e super cremoso. Il segreto è nella cottura dei peperoni scritto su Più Ricette da Michele.