La pasta e piselli di Beppe Guida è tra le migliori che si possano assaggiare. Certo, questo non è uno di quei piatti belli di vedere. Oggi conta moltissimo anche la presentazione. Ma noi più tradizionalisti preferiamo essere soddisfatti a pieno per la bontà. E su quella non c’è alcun dubbio. La metà dei piselli […]
Pasta e piselli di Beppe Guida, Il segreto dello chef per una crema buonissima. Ecco come dovete far cuocere la pasta scritto su Più Ricette da Maria.